O Açaí se Torna um Sucesso na Argentina: Como o Fruto Amazônico Conquista o Mercado Local

A Popularidade do Açaí na Argentina

O açaí, tradicionalmente associado à Amazônia, está se firmando como um verdadeiro fenômeno na Argentina. De produto de nicho, sua popularidade disparou, especialmente após ser oficialmente reconhecido no Código Alimentar Argentino em 2017. Embora a fruta seja frequentemente vendida em copos e tigelas, combinada com diferentes coberturas como frutas e granola, a versão em polpa congelada também tem ganhado destaque, sendo importada diretamente da região amazônica.

Essa onda de interesse reflete um crescente foco em hábitos saudáveis, sustentado pelo status do açaí como um superalimento. Suas propriedades antioxidantes, repletas de fibras, vitaminas e minerais, têm atraído consumidores cada vez mais em busca de uma alimentação equilibrada. De acordo com a consultoria GFK, aproximadamente 38% dos consumidores globais estão mais inclinados a adotar hábitos saudáveis.

Expansão da Oakberry e a Aceitação do Produto

A rápida ascensão do açaí no mercado argentino não passou despercebida pelos grandes players internacionais. Recentemente, a marca brasileira Oakberry, que já conta com mais de 700 lojas pelo mundo, fez sua estreia em Buenos Aires, abrindo unidades em Palermo e Recoleta. Com um modelo de franquia que exige um investimento inicial de aproximadamente US$ 90 mil, a empresa planeja colocar em operação ao menos 50 filiais no país nos próximos anos.

Gabriel Meredig, Gerente de Operações da Oakberry para Argentina e Uruguai, expressou otimismo em relação à aceitação do produto, ressaltando a qualidade superior oferecida pela marca, que controla todo o processo de produção. “Estamos confiantes de que a aceitação será excelente, principalmente porque controlamos todo o processo, desde a colheita do açaí até a xícara servida ao cliente”, comentou Meredig. Sua experiência inclui a abertura de 37 lojas da marca na Europa e Coreia do Sul em um curto período de tempo, o que o torna ainda mais esperançoso sobre o potencial do açaí na Argentina.

Marcas Locais e a Inovação no Setor

Enquanto marcas internacionais como a Oakberry se estabelecem no país, empreendimentos locais como a Maracaibo também estão fazendo sucesso. Fundada por Facundo Levy, a Maracaibo surgiu em 2018 e rapidamente se tornou referência na comercialização de açaí. Levy conta que tudo começou em 2015, quando decidiu mudar de carreira e se aventurar no mundo do empreendedorismo. Ele se deparou com o açaí em uma viagem e viu uma oportunidade clara de negócio.

Atualmente, a empresa produz cerca de 5 mil litros de sorvete de açaí mensalmente e mantém parcerias com mais de 250 pontos de venda em todo o país. Levy também participou de eventos esportivos, como o Southfit Challenge, para divulgar seu produto a um público que valoriza hábitos saudáveis.

A História de Açaí Brasil e a Busca por Expansão

Outro destaque no mercado é a Açaí Brasil, criada por dois jovens brasileiros, Patrick Souza e Roberta Rocha, que trouxeram a paixão pelo açaí para a Argentina. Desde 2019, a marca tem conquistado o público argentino, e atualmente conta com quatro lojas próprias, além de planos para abrir 21 franquias até o fim do ano. Rocha destaca o trabalho educativo que a empresa realiza para familiarizar os consumidores com o açaí, um produto ainda desconhecido para muitos na Argentina.

“Queremos trazer um pouco da cultura brasileira para cá. Também oferecemos outras comidas típicas, como pão de queijo e sucos de frutas brasileiras”, comentou Rocha. O objetivo é estabelecer uma conexão cultural, ao mesmo tempo que trabalha para expandir o consumo do açaí entre os argentinos.

O Cenário Atual e o Futuro do Açaí na Argentina

Além dessas marcas, pequenos empreendimentos como o Açaí Premium, fundado por Viviana Sayegh, também estão contribuindo para a popularização do açaí no país. Sayegh, que chegou da Venezuela em 2019, decidiu abrir seu negócio após descobrir o açaí em um restaurante brasileiro. Hoje, ela comanda duas lojas e alia a venda de açaí com uma linha de roupas esportivas.

Com tantas opções e uma crescente aceitação do público, o açaí se firmou como um verdadeiro símbolo da culinária saudável na Argentina, prometendo um futuro brilhante para todos que se aventuram neste mercado em expansão.