A Nova Tendência de Bebidas Saudáveis
As bebidas gasosas estão passando por uma transformação interessante: agora, elas vêm com um toque saudável. As opções enriquecidas com fibras e prebióticos têm atraído consumidores que desejam aliar sabor e bem-estar. Esse movimento, impulsionado por um público cada vez mais consciente dos rótulos, transcende o segmento das marcas especializadas em produtos fitness e começa a ser notado até em grandes nomes do mercado.
Neste artigo, vamos explorar essa nova categoria de refrigerantes, conhecer as marcas que estão à frente dessa inovação e entender por que essa tendência veio para ficar.
Inspirada em Experiências Pessoais
A Wondr, uma marca de São Paulo, surgiu a partir de uma experiência pessoal do seu fundador, André Lee. Após anos no mercado financeiro, enfrentando uma rotina estressante e um descuido com a saúde, Lee decidiu transformar sua vida. “Durante esse período, ganhei cerca de 10 quilos e me sentia constantemente desequilibrado”, relembra. A mudança começou em 2023, quando ele decidiu priorizar seu bem-estar, iniciando uma nova trajetória de saúde.
O interesse por uma alimentação equilibrada levou Lee a importar produtos do exterior, onde conheceu os refrigerantes prebióticos. “Essas bebidas combinavam prazer e saúde, algo que me chamou muito a atenção”, afirma.
Unindo Sabor e Funcionalidade
A proposta da Wondr foca na interseção entre sabor e funcionalidade. “Não era um plano de negócios, mas um desejo de criar algo que eu gostaria de consumir”, diz Lee, destacando a lacuna no mercado brasileiro. Ele notou que, enquanto muitos produtos são funcionais, poucos conseguem aliar isso ao prazer de beber. “É comum encontrarmos refrigerantes saborosos, mas cheios de açúcar, ou opções funcionais que não são atrativas”, explica.
O aumento da popularidade dessas bebidas ricas em fibras e prebióticos reflete uma mudança no comportamento do consumidor, segundo Lee. “Acredito que os prebióticos estão se tornando a nova proteína”, compara.
O Papel da Educação do Consumidor
Embora o conhecimento sobre saúde intestinal já esteja avançado em outros países, Lee acredita que no Brasil o movimento ainda está em sua infância. “O surgimento de novas marcas é benéfico, pois educa o consumidor e eleva o padrão de qualidade. Contudo, não basta apenas adicionar fibra prebiótica; o teor de açúcar também precisa ser considerado”, alerta.
A Wondr concentra esforços na saúde digestiva, promovendo o equilíbrio da microbiota intestinal. “Esse equilíbrio pode resultar em benefícios como maior saciedade e disposição”, ressalta Lee, enfatizando que o sabor continua sendo essencial para o sucesso do produto. “O consumidor pode escolher pela funcionalidade, mas volta por causa do sabor”, complementa.
Expansão com Cautela
Com planos de expansão, a Wondr observa Belo Horizonte como um mercado promissor. “Os consumidores na cidade estão abertos a novidades, especialmente em relação a alimentos e bebidas, e prezam pela qualidade dos produtos”, afirma Lee.
Ingredientação Natural e Segura
O ingrediente prebiótico utilizado pela Wondr é a inulina, extraída da raiz da chicória, uma fibra natural amplamente reconhecida por seus benefícios. Cada lata contém 3,2 gramas de inulina, a quantidade ideal para o consumo diário, explica Lee. Além disso, as bebidas são feitas com sucos de frutas, aromas e adoçantes naturais, todos cuidadosamente selecionados para garantir uma lista de ingredientes simples e compreensível. O sabor refrescante de maracujá com morango é uma das combinações promovidas pela marca, ideal para dias quentes.
A produção segue rigorosos padrões de qualidade, respeitando as diretrizes da Anvisa e do Ministério da Agricultura. “O processo de pasteurização é crucial para garantir a segurança do produto sem comprometer a integridade da fibra prebiótica”, explica o fundador.
Alternativas para o Dia a Dia
A K-Happy, uma marca bela-horizontina, também se destaca nesse cenário. Desde 2021, ela busca oferecer bebidas saudáveis para o consumo diário. “Nascemos com a missão de oferecer alternativas leves e saudáveis que integrem a rotina das pessoas”, revela Tatiana Fontes, head de marketing.
A K-Happy começou com a kombucha, uma bebida probiótica, e expandiu seu portfólio com produtos como o Shaggy Pop, um refrigerante saudável com fibras, e a Lowka, um drinque alcoólico desenvolvido para um consumo mais consciente.
O Impacto Cultural das Bebidas Funcionais
A crescente popularidade das bebidas com fibras e prebióticos reflete uma mudança cultural significativa. “Cuidar da saúde se tornou sinônimo de sucesso, e as pessoas reconhecem que as pequenas escolhas diárias impactam sua vida”, observa Fontes.
Essas inovações não são apenas uma moda passageira, como evidenciam marcas tradicionais do mercado, como o Guaraná Antarctica. A Ambev lançou recentemente uma versão de sua bebida Zero com adição de fibras, demonstrando a relevância dessa tendência no mercado. Bianca Parrella, diretora de marketing da Ambev, destaca que “a funcionalidade em bebidas é uma tendência global em expansão”, e unir essa inovação a uma marca clássica pode trazer benefícios a um público amplo.
Por fim, a professora Simone de Vasconcelos Generoso, do Departamento de Nutrição da UFMG, destaca que o avanço nas pesquisas sobre microbiota intestinal tem impulsionado esse setor. “Entender a microbiota e seus impactos em nossa saúde é essencial para promover mudanças positivas em nossa dieta”, conclui.