Aumento nos Preços da Cesta Básica em Fevereiro
A cesta básica na cidade de São Paulo teve um acréscimo de 0,31% em seu valor, conforme revela a pesquisa mensal realizada pela Fundação Procon-SP em parceria com o Dieese. O preço médio, que em 30 de janeiro estava em R$ 1.277,11, subiu para R$ 1.281,04 até o dia 27 de fevereiro.
As alterações nos custos dos produtos que compõem a cesta básica estão ligadas a uma variedade de fatores, incluindo condições climáticas, sazonalidade, flutuações na oferta e demanda, além das variações nos preços de commodities e nas taxas de câmbio. A formação de estoques e as políticas tributárias também desempenham um papel importante nesse contexto.
Um dos itens que apresentou um aumento significativo foi o ovo. No intervalo entre janeiro e fevereiro de 2026, o preço da dúzia saltou de R$ 9,56 para R$ 10,44, marcando uma alta de 9,21%. Este crescimento é atribuído ao aumento das exportações do produto brasileiro e à maior demanda interna. Ao analisar o acumulado do primeiro bimestre, a variação dos preços dos ovos foi de 3,98%, com o preço médio crescendo de R$ 10,04 em dezembro de 2025 para R$ 10,44 em fevereiro de 2026.
Outros Itens em Alta
Além dos ovos, o extrato de tomate também teve uma alta significativa, com um aumento de 8,78% no mês, passando de R$ 4,33 em janeiro para R$ 4,71 em fevereiro. Essa elevação nos preços está principalmente relacionada às chuvas que impactaram a qualidade da produção.
No acumulado de 2026, o preço do extrato de tomate subiu 3,74%, saindo de R$ 4,54 em dezembro de 2025 para R$ 4,71 em fevereiro. O feijão, por sua vez, também apresentou uma elevação notável. O preço do quilo, que era de R$ 6,19 em janeiro de 2026, subiu para R$ 6,58 em fevereiro, representando uma variação de 6,30%. Esse aumento foi impulsionado pela oferta restrita e dificuldades na colheita, em meio a uma produção inferior em comparação com 2025.
No acumulado de 2026, o preço do feijão teve um aumento de 8,05%, indo de R$ 6,09 em dezembro de 2025 para R$ 6,58 em fevereiro de 2026.
Análise por Grupos e Variações Anuais
Ao considerar a variação por grupos de produtos, as seguintes alterações foram registradas: alimentação (0,06%), limpeza (2,46%) e higiene pessoal (1,39%). O segmento de produtos de limpeza foi o que mais impactou o total do mês. Em um recorte anual, os três produtos do grupo de alimentação que apresentaram as maiores reduções foram o alho (-36,94%), o arroz (pacote de 5 kg) (-35,87%) e a cebola (-21,25%).
Panorama Geral da Cesta Básica
Embora tenha havido uma leve alta nos preços em fevereiro, a pesquisa destaca que a variação do ano, considerando dezembro de 2025 como base, é de -0,38%. Além disso, no acumulado dos últimos 12 meses, a queda atinge -6,25%, sinalizando uma redução significativa no custo da cesta básica ao longo desse período. Essas informações ressaltam a importância de um monitoramento contínuo da cesta básica, o que pode contribuir para um melhor planejamento financeiro das famílias e maior transparência quanto ao comportamento dos preços dos itens essenciais.