Práticas Sustentáveis em Alta
De acordo com a pesquisa “Hotelaria em Números – Brasil 2024”, divulgada na Revista Hotéis, aproximadamente 30% dos hotéis e pousadas independentes no país estão adotando iniciativas de sustentabilidade. Essa mudança acompanha a crescente demanda por hospedagens que respeitem e preservem o meio ambiente.
Entre os estabelecimentos que incorporaram práticas ecológicas, cerca de 15% implementaram sistemas digitais de gestão entre 2023 e 2024. Essa medida não apenas reduziu o uso de materiais descartáveis, mas também melhorou a eficiência operacional, facilitando a adoção de práticas sustentáveis.
Para Ricardo Aly, diretor da Rede Nacional Inn de Hotéis e responsável pela unidade Nacional Inn em Sorocaba (SP), a sustentabilidade deixou de ser um mero diferencial e se tornou uma prioridade nas operações hoteleiras. “Hoje, os hóspedes valorizam estabelecimentos que demonstram um verdadeiro compromisso com questões ambientais”, ressalta.
A Importância da Conscientização
Uma pesquisa realizada pela Hilton Worldwide Holdings Inc. em 2018, divulgada pelo site Hotel Tech Report, revelou que quase um terço dos hóspedes verifica as práticas sociais e ambientais de um hotel antes de fazer a reserva. Entre os jovens viajantes com menos de 25 anos, essa preocupação é ainda mais evidente, com 44% considerando esses fatores ao escolher onde se hospedar.
“Percebemos que a sustentabilidade se tornou parte da experiência do hóspede, não apenas uma estratégia de marketing. É gratificante ver que cada detalhe — da coleta seletiva à eficiência energética — se relaciona com o planejamento urbano e ambiental”, complementa Aly.
Inovações e Tecnologias
Atualmente, segundo Aly, práticas como iluminação em LED, sistemas de climatização eficientes e aproveitamento da luz natural estão se tornando cada vez mais comuns na hotelaria. Essas iniciativas em Sorocaba estão alinhadas com o objetivo da cidade de minimizar impactos ambientais e valorizar áreas verdes.
Outro aspecto mencionado pelo diretor é a coleta seletiva de resíduos e a criação de espaços verdes dentro dos empreendimentos. “Sorocaba nos inspira a integrar essas práticas, demonstrando que, mesmo em um ambiente urbano, é possível manter um compromisso real com a natureza, fauna e flora locais”, analisa.
Desafios na Sustentabilidade Hoteleira
A redução do consumo de água é um dos principais desafios enfrentados pela hotelaria, conforme Aly. É preciso equilibrar conforto e sustentabilidade, uma vez que os hóspedes esperam banheiros funcionais e áreas externas bem cuidadas, o que exige uma gestão responsável dos recursos hídricos.
“A implementação de tecnologias para redução do consumo, como torneiras automáticas e sistemas de reaproveitamento de água, requer investimentos e capacitação das equipes”, explica. Aly também destaca que a conscientização interna é fundamental. “Instruímos hóspedes e funcionários sobre a importância de pequenas ações diárias, criando assim uma cultura de cuidado que se alinha ao planejamento sustentável da cidade”, acrescenta.
O Papel da Hotelaria na Educação Ambiental
Ricardo Aly acredita que os hotéis brasileiros podem desempenhar um papel crucial na promoção da educação ambiental. Ações que incentivam a redução do consumo de água, a economia de energia e a correta separação de resíduos servem para disseminar práticas sustentáveis na sociedade.
O diretor ainda defende a importância de parcerias com a comunidade, participação em eventos educativos e a interação com parques urbanos, reforçando o papel dos empreendimentos como agentes de transformação. Em Sorocaba, essa integração ocorre naturalmente, uma vez que a cidade valoriza a inovação e a sustentabilidade.
“Cada hotel é um microcosmo da cidade. Ao adotar práticas conscientes e compartilhar informações, a hotelaria contribui para a construção de uma cultura mais sustentável, mostrando que o crescimento urbano pode coexistir com o respeito ao meio ambiente”, conclui Aly.