Cenário Empreendedor Atraí Novos Negócios
Adriana Farias, natural de Manaus, decidiu iniciar um novo capítulo em sua vida ao abrir uma padaria e confeitaria em Joinville, Santa Catarina. A mudança foi impulsionada pelo desejo de estar mais próxima da família após uma perda triste. Desde então, a cidade se tornou um polo de crescimento, registrando uma média impressionante de 74 novos empreendimentos por dia em 2025, somando cerca de 27 mil negócios abertos ao longo do ano. Esses números colocam Joinville em segundo lugar no estado em termos de novos negócios, apenas atrás da capital, refletindo um ambiente que favorece o empreendedorismo. O setor de serviços e a indústria emergem como pilares fundamentais da economia local.
A história de Adriana começou em maio, quando ela se mudou para Joinville. “Meu irmão, que já morava aqui há quatro anos, sugeriu que eu abrisse uma padaria para estarmos mais perto. Essa ideia me motivou muito”, relembra. A Aroma Padaria e Confeitaria foi inaugurada em 14 de abril, após uma reforma que transformou o espaço em um ambiente acolhedor, caracterizado pela fabricação própria e ingredientes diferenciados.
“Ao chegar aqui, um dos maiores desafios foi entender os costumes locais, que diferem bastante dos de Manaus. Lá, o povo prefere salgados, como sanduíches e tapiocas, enquanto aqui a preferência é por doces”, compartilhou Adriana, que, junto com seu marido, acumulam 13 anos de experiência no setor de panificação. O casal rapidamente aprendeu a elaborar iguarias locais, como o famoso chineque, a cuca e a orelha de gato.
Joinville em Números: Indústria e Comércio em Alta
A trajetória de novos negócios, como a padaria de Adriana, destaca o que a Jucesc, a Junta Comercial do Estado, denomina como a “indústria de transformação”. Este modelo inclui empreendimentos que produzem e vendem seus próprios produtos, como pães e doces. Em 2025, o município se destacou ao abrir 2.623 novos negócios voltados para esse segmento da indústria, superando Blumenau, que contabilizou 1.612.
Além de ser um centro industrial reconhecido, especialmente na área metalmecânica, Joinville se beneficia de um comércio vibrante. De acordo com dados do IBGE, a cidade alcançou um PIB de R$49,8 bilhões em 2025, consolidando-se como líder em Santa Catarina. O setor de serviços, que abrange atividades do comércio varejista, como padarias, representa 40% do Valor Adicionado Bruto (VAB) do município, enquanto a indústria responde por 26%.
A Tradição Amazônica e a Acolhida Joinvilense
Adriana não apenas trouxe sua experiência em panificação, mas também uma pitada de sua cultura amazônica para Joinville. Em sua padaria, ela introduziu pratos típicos do Norte, como o X Caboquinho, feito com banana frita, queijo coalho e tucumã, uma fruta emblemática da Amazônia. “Transportamos os insumos de Manaus por via aérea e aqui produzimos tudo. Nosso objetivo é atender tanto os moradores locais quanto a comunidade de imigrantes”, explicou.
O sucesso do X Caboquinho foi imediato, e a aceitação do prato nas redes sociais tem sido notável. “Fico extremamente satisfeita com o carinho dos clientes. Eles nos acolheram de maneira carinhosa, e a cada dia somos mais indicados e elogiados”, afirmou Adriana, expressando a gratidão pela recepção calorosa. O acolhimento que ela encontrou em Joinville é um reflexo do potencial do município em se destacar como um hub de inovação e empreendedorismo.