Trajetória de Sucesso de Paulo Geremia
Na última sexta-feira, 20, o Di Paolo foi palco da primeira reunião do ano da diretoria da Associação Gaúcha de Emissoras de Rádio e Televisão (Agert), que contou com a presença ilustre do seu fundador, Paulo Geremia. Este encontro, realizado em Torres, foi uma oportunidade para celebrar não apenas a entidade, mas também a notável trajetória de um dos empresários mais respeitados do setor gastronômico brasileiro.
Durante a reunião, Geremia compartilhou valiosas lições sobre empreendedorismo, ressaltando a importância do posicionamento de marca e da construção de uma reputação sólida ao longo do tempo. Ele destacou que o propósito deve ser o eixo central nas decisões estratégicas das empresas, além de enfatizar a hospitalidade como um diferencial competitivo essencial em um mercado tão dinâmico.
O evento teve um significado especial para Paulo Geremia, que iniciou sua carreira profissional em Torres, cidade que se tornou um marco em sua jornada. O fundador do Di Paolo transformou a ideia inicial de um simples restaurante em uma das marcas gastronômicas mais icônicas do Brasil, com operações não só no Rio Grande do Sul, mas também em estados como Santa Catarina, Paraná, São Paulo e Rio de Janeiro.
Reconhecimento e Prêmios
Durante a cerimônia, o empresário foi agraciado com o Troféu Microfone da Agert, uma homenagem que reconhece sua contribuição ao empreendedorismo e suas iniciativas que promovem o desenvolvimento regional e a comunicação no estado. Ao receber o prêmio, Geremia expressou sua convicção de que o sucesso empresarial está intrinsicamente ligado à descoberta do propósito. “Acredito que tudo só dá certo quando a gente encontra propósito no que faz. Esse sempre foi o ponto de virada na minha vida e nos negócios do Di Paolo”, declarou.
Ele também sublinhou que manter clareza de posicionamento e coerência entre discursos e práticas é fundamental para um crescimento sustentável. A presença do irmão, Vicente Geremia, durante o encontro reforçou a forte conexão familiar que permeia a história e os valores do Di Paolo, revelando uma trajetória que vai além do empreendedorismo, envolvendo laços afetivos e culturais.
A História do Di Paolo
O Di Paolo foi fundado em 1994 em Garibaldi, na Serra Gaúcha, por Paulo Geremia, que é o 12º filho de uma família de imigrantes italianos que chegaram ao Brasil em 1890, vindos da Província de Vicenza, na região do Vêneto. Desde suas origens, o restaurante incorporou as tradições e a cultura alimentar dos imigrantes italianos, oferecendo aos clientes uma experiência gastronômica autêntica.
Atualmente, o Di Paolo se destaca como um dos mais tradicionais restaurantes de culinária italiana da Serra Gaúcha, com unidades em 18 cidades e cinco estados brasileiros. Com filiais em locais como Bento Gonçalves, Caxias do Sul, Garibaldi, Gramado, Porto Alegre, Recanto Maestro, Torres e Novo Hamburgo, no Rio Grande do Sul, a marca também se estende para cidades como Itapema (SC), Chapecó (SC), Foz do Iguaçu (PR), Curitiba (PR), além da grande São Paulo, incluindo Sorocaba, Campinas e São José dos Campos.
O sucesso do Di Paolo é um reflexo da dedicação e da paixão de Paulo Geremia em preservar a cultura e a tradição dos imigrantes italianos, ao mesmo tempo que se adapta às novas demandas do mercado. Sua história é um exemplo inspirador de como o propósito e a inovação podem caminhar juntos, construindo um legado que transcende gerações.