Salão do Turismo em Fortaleza: Cultura, Tecnologia e Inclusão em Foco

Uma Celebração da Diversidade Cultural Brasileira

A 10ª edição do Salão do Turismo, realizada em Fortaleza, Ceará, trouxe à tona a rica Cultura brasileira, aliando Gastronomia regional, inovações tecnológicas e inclusão social. O evento, que se estendeu por três dias, ocorreu no Centro de Eventos do Ceará e contou com a presença de representantes de todo o país, com o objetivo de promover destinos turísticos e fortalecer o setor no Brasil.

Durante o evento, o público pode participar de palestras, apresentações culturais, rodadas de negócios e debates sobre temas como sustentabilidade, conectividade aérea e turismo comunitário. Uma das mensagens centrais desta edição foi a valorização do turismo interno como motor de desenvolvimento econômico e promoção da diversidade cultural.

Destaques Gastronômicos do Brasil

A gastronomia regional foi uma das grandes atrações do Salão, com diversas iguarias brasileiras sendo apresentadas. Um dos produtos que ganhou destaque foi o doce de palma da Paraíba, feito a partir do cacto tradicionalmente utilizado na alimentação animal, que foi adaptado para uma deliciosa sobremesa com coco.

No estande do Amapá, visitantes se deliciaram com a “culinária do meio do mundo”, que incorpora ingredientes amazônicos, como o tucupi negro e peixes regionais, além de sobremesas feitas com cumaru, conhecido como “baunilha da Amazônia”. Enquanto isso, Santa Catarina apresentou o Vale Europeu, com produtos que relembram a imigração europeia, incluindo salames, geleias e curiosidades como a geleia de torresmo moído, típica da agricultura familiar.

Katiuce Guerreiro, representando o município de Independência no Ceará, trouxe à tona a importância do turismo de base comunitária e valorização de sítios arqueológicos. Ela destacou a visibilidade que o evento proporciona: “É uma experiência que dá muita visibilidade para o negócio do turismo. O produto deixa de ter só aquele contato com o público local e passa a ser visto a nível nacional”.

A Inovação Tecnológica no Turismo

O uso de tecnologia e inteligência artificial foi um dos principais temas debatidos no Salão. Especialistas discutiram como essas inovações podem tornar os destinos turísticos mais acessíveis e melhorar a experiência tanto para turistas quanto para moradores. A palestra “Tecnologias e IA Aplicadas para as Políticas Públicas de Turismo” abordou como a digitalização pode beneficiar o setor.

Na apresentação “Turismo Orientado por Pessoas: tecnologias e transformação das experiências”, os profissionais mencionaram que a inovação não se limita à digitalização de serviços. O uso de inteligência artificial e o cruzamento de dados podem resultar em melhor mobilidade, acessibilidade e experiências personalizadas para os visitantes. Cidades bem conectadas, segundo eles, trazem benefícios tanto para o turismo quanto para a economia local.

Manifestações Culturais em Evidência

O evento também foi um espaço de celebração cultural, com apresentações que refletiram a diversidade do Brasil. O primeiro dia foi marcado por danças tradicionais e manifestações regionais, incluindo um trio paraibano que animou o público com forró pé de serra e a comunidade Kalunga de Cavalcante, que trouxe elementos afro-brasileiros ao palco.

Os bois-bumbás Caprichoso e Garantido, representantes do famoso Festival de Parintins, também encantaram os visitantes com suas apresentações vibrantes. Selma Nogueira, assistente social, expressou seu encantamento com a diversidade cultural apresentada: “O nosso país é riquíssimo, possui muitas regiões belíssimas e muitas coisas para serem aproveitadas”.

Novas Oportunidades de Crédito para o Setor de Turismo

Durante o Salão, foi anunciada a criação de uma linha de crédito específica para microempreendedores individuais (MEIs) que atuam no setor turístico. O programa “Do Lado do Turismo Brasileiro” prevê financiamentos de até R$ 21 mil, com juros de 5% ao ano. O ministro do Turismo, Gustavo Feliciano, enfatizou a importância de facilitar o acesso ao crédito para pequenos empreendedores que enfrentam dificuldades financeiras.

Ele ressaltou que muitos trabalhadores do turismo, como vendedores ambulantes e artesãos, têm um papel crucial na economia, mas muitas vezes ficam à margem do sistema financeiro. O programa contará com um aporte inicial de R$ 100 milhões, em colaboração com o Ministério do Desenvolvimento Social, para apoiar esses profissionais.

Foco no Turismo Halal e Acessibilidade

O evento também abordou o crescimento do turismo halal, que visa atender o público muçulmano. Com o Brasil se consolidando como líder na exportação de produtos halal, o país busca expandir sua participação nesse mercado, que pode movimentar trilhões até 2028. Discussões sobre esse segmento ocorreram durante o workshop “Turismo e Hospitalidade para o Mercado Halal”.

Além disso, a acessibilidade para pessoas neurodivergentes foi um tema importante na programação do Salão. O “Guia Para Atender Bem Turistas Neurodivergentes”, elaborado pelo Ministério do Turismo, foi apresentado, trazendo orientações para melhorar a experiência desse público durante viagens. O estudo apontou que fatores sensoriais, como barulho excessivo e luzes intensas, ainda representam grandes desafios.

Com uma programação rica e diversificada, o Salão do Turismo reafirma seu papel como um espaço essencial para a troca de experiências, promoção de cultura e discussão de inovações no setor turístico brasileiro.